Latteria Sociale di Mortegliano Società Cooperativa Agricola
Indirizzo:
via Micon n. 15 – 33050 Mortegliano (UD)
Settore:
Agroalimentare e pesca
Attività:
- caseifici, latterie sociali e turnarie
- gestione negozi di generi alimentari e non
ATTIVITÀ
1. Caseificio per la raccolta, trasformazione del latte conferito dai soci
2. commercializzazione di prodotti lattiero-caseari (e non).
DESCRIZIONE
Ogni Comune ha tante strade e Mortegliano, nei primi del ‘900, decise di imboccare quella della cooperazione, dalla quale non ha mai deviato, perché un panorama fatto di collaborazione, aiuto e sostegno, non ha mai smesso di piacergli. Con lo stesso spirito, nel 1934, i produttori di latte locali decisero di dar vita alla latteria sociale, costituita come cooperativa. Oggi, a quasi novant'anni, è una consolidata realtà con 15 soci che ogni giorno portano al casaro il prodotto delle loro mungiture, per essere trasformato in formaggi a pasta molle, filata e fresca.