Il futuro della filiera lattiero-casearia del Friuli Venezia Giulia sarà al centro dell’incontro “Latte & Formaggi FVG: economia, sostenibilità, territorio”, in programma giovedì 15 ottobre 2026 alle ore 10.00 presso la Sala convegni CrediFriuli di Udine, in Viale Giovanni Paolo II, 27 a Udine.
Un’occasione di confronto su mercato, valorizzazione delle produzioni locali friulane, sostenibilità e nuove opportunità per il comparto.
Interverranno:
- Alberto Menghi del CRPA – Centro Ricerche Produzioni Animali sul mercato del latte
- Fabio Del Bravo di ISMEA – Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare sul valore della DOP Economy
- Simone Del Fabro sulla possibile tutela europea del frico
- Barbara Moretti della Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG sull’economia circolare
- Natascha Roncadin di bofrost* Italia con una testimonianza dedicata al Montasio e agli altri prodotti locali.
Apriranno i lavori Serena Mizzan, presidente di Confcooperative Alpe Adria, Alessandro Moccelin, presidente del settore lattiero-caseario di Confcooperative Agroalimentare e Pesca, e Pier Giorgio Sturlese della Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG. Coordinerà l’incontro il giornalista agroalimentare Adriano Del Fabro, direttore di SoleVerde.
La partecipazione è gratuita con iscrizione obbligatoria. Al termine dell’incontro seguirà un aperitivo friulano.
Iscrizioni: https://forms.gle/QdP6gvf7CHuBDt8Z6
In allegato il programma dell’evento.