È stato presentato ufficialmente nella giornata di oggi, mercoledì 5 agosto, nella sede della Regione a Udine, il Distretto del Cibo di Udine, il primo del Friuli Venezia Giulia riconosciuto a livello nazionale.
Dopo il via libera della Regione, il progetto ha infatti ottenuto l’iscrizione nel Registro nazionale del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, portando per la prima volta il Friuli Venezia Giulia nella mappa italiana dei Distretti del Cibo.
Alla presentazione hanno partecipato l’Assessore regionale alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier, il Vicesindaco di Udine Alessandro Venanzi, il Presidente del Distretto Cristiano Shaurli e i rappresentanti delle amministrazioni e delle organizzazioni coinvolte.
Promosso dal Comune di Udine, il Distretto riunisce 19 Comuni, istituzioni economiche, Università, associazioni di categoria e imprese agricole. Tra i partner figura anche Confcooperative Alpe Adria, insieme alla Camera di Commercio di Pordenone-Udine, all’Università degli Studi di Udine, a Udine Mercati, Coldiretti Udine, Confagricoltura Udine e al Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo.
La nuova rete punta a rafforzare le filiere locali, sostenere la collaborazione tra le imprese e sviluppare progetti condivisi nei settori del mercato di prossimità, dell’innovazione e della sostenibilità. Il Distretto potrà inoltre favorire l’accesso a finanziamenti regionali, nazionali ed europei, rendendo possibili investimenti difficilmente affrontabili dalle singole aziende.
«La nascita del primo Distretto del Cibo regionale rappresenta un’importante opportunità per mettere in rete competenze, imprese e territori», dichiara Paolo Tonassi, Direttore di Confcooperative Alpe Adria. «Come partner del progetto vogliamo contribuire alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali, sostenendo la capacità delle imprese di cooperare, innovare e affrontare insieme le nuove sfide del mercato. Il Distretto potrà diventare uno strumento concreto di sviluppo economico, sostenibile e occupazionale per l’intero territorio».
A differenza di altri distretti italiani costruiti attorno a un singolo prodotto, quello di Udine nasce come un sistema territoriale ampio, capace di collegare agricoltura, ricerca, istituzioni e attività economiche.
Le imprese interessate a ricevere maggiori informazioni e ad aderire al Distretto del Cibo di Udine possono contattare Confcooperative Alpe Adria scrivendo a promozione.alpeadria@confcooperative.it.